Ek gaan gereeld na 'n Yonghui -supermark vir inkopies, en vind dat die personeel in die groente- en vrugte -afdeling van hierdie winkel basies hele bokse tamaties, appels en ander groente en vrugte op die vertoontafel gegiet het tydens die herlaai.
As ek aan die pragtige vrugte en groente -skerms in baie supermarkwinkels gesien word, was ek die eerste keer 'n bietjie verbaas. So 'n uitstekende Yonghui -supermark is so onverskillig in die vertoon- en aanvullingsskakels? Die belangrikste punt is dat die kliëntvloei -toneel van hierdie winkel steeds baie gewild is.
Dit lyk asof die oënskynlik eenvoudige vertoon baie praktiese kennis het, en dit is nie net so eenvoudig soos die beginsel van “eerste-in-, eerste-uit- en goedere wat hope berge verkoop nie”.
Die volgende twee stelle foto's sal spesifiek bespreek watter soort vrugte en groente vertoon die winkel moet nastreef?
Die skerm in Figuur 1 is relatief rommel, maar dit maak voorsiening vir die kieskeurige en aardse aankoop van die kliënt; Dit het die voordeel van vinnige aanvulling, maar terselfdertyd sal dit groot verliese lewer; Dit is meer prakties tydens piekverkope, veral geskik vir supermarkformate wat massaverbruik teiken.
Figuur 2 toon die Apple -tafelblaaie wat voor die opening aangepas word. Die skerm is netjies en netjies. Kliënte sal dit onbewustelik versigtig hanteer by die aankoop, en die verlies is relatief laag. Gedurende die verkoopperiode met 'n vinnige omset en 'n groot volume, beïnvloed hierdie soort vertoning die aankoop. Nie baie prakties nie; Items met 'n hoë eenheidsprys en 'n stadige omset of hoë-end-supermarkte is geskik vir sulke uitstallings.
Die tamatievertoning in Figuur 3 is relatief rommel, en die fyn verpakking aan die kant is te klein, wat nie net die verspreide produkte in die middel nie effektief kan beskerm nie, maar ook die produkte maklik krap en verliese verhoog as dit met die verspreide produkte gemeng word; Hierdie soort slordige vertoning moet goedere met 'n vinnige omset wees, anders verloor hulle hul voordele.
Figuur 4 Fyn verpakking en verspreide vertoon is helder en eenvormig, maar die volheid is nie genoeg nie; As hierdie vertoonkombinasie aangeneem word, moet die verkoopprys van fyn verpakking dieselfde wees as dié van los produkte, om verkope te bevorder, of die keuse van fyn verpakking is inderdaad van hoë gehalte produkte met hoër pryse.
Bogenoemde twee vertoonstyle het voor die hand liggende gebreke, maar dit is nie maklik om te beoordeel watter een beter is en wat erger is nie. In plaas daarvan moet verskillende vertoonmetodes in verskillende verkoopscenario's aangeneem word.
Byvoorbeeld, netjiese en eenvormige pragtige vertoning is geskik vir enkelprodukte met 'n hoë eenheidsprys en 'n lae omset. Dit word meestal gebruik in boetiek- en hoë-end-delikate supermarkte, wat nie net 'n pragtige beeld het nie, maar ook relatief lae verlies het; Eenvoudige en ruwe rommel -skerm is meer geskik vir omset. Groot, vinnige omset-items word meestal gebruik in die piekverkoopperiode van gemeenskapsupermarkte en hipermarkte. Alhoewel die verlies relatief hoog is, sal die doeltreffendheid hoër wees onder hoë verkoopsprestasie.
In werklikheid, watter styl van vertoon die winkel aanneem, word hoofsaaklik bepaal deur die teikenkliëntposisionering van die winkel, wat direk verband hou met die omset en spoed van die enkele produk.
As die vertoon van 'n hoë-end-supermark ongeorganiseerd is, kan dit gesluit wees, of die omset van goedere in hierdie hoë-end-supermark is te vinnig, en die hoë standaard van eenvormigheid is te veel om in ag te neem, hoewel dit onwaarskynlik sal wees. As 'n hipermark wat geplaas is vir massaverbruik, gemeenskaps-supermarkte en ander kommoditeite met 'n groot omset van vrugte en groente, die gevoel van 'n hoë supermark vertoon, kan daar 'n probleem wees met die kliëntvloei van hierdie winkel, en die winkel kan slegs die vertoonstandaarde van die winkel versterk, en die omset sal toeneem. As u nie gaan nie, moet daar tyd wees vir die vertoon van goedere.
Maar dit beteken nie dat hoe meer die vertoning van 'n supermarkwinkel is nie, hoe beter is die prestasie van die winkel. Die bestuur op die terrein van die winkel, die maatskappy se klem op standaarde en prosedures, en die bestuurder se persoonlike styl sal almal die vlak van vertoon ter plaatse beïnvloed.
Die vertoonstyl maak nie saak of dit goed of sleg is nie, en elkeen het sy eie geskikte toneelkenmerke. Dit hang af van watter effek die winkel wil bereik. Dit is die doel van ons navorsing oor die skerm. Volgens die aankoopkenmerke en die belangrikste vereistes van verbruikers in die sakekern, sal ons 'n doeltreffende vertoonmetode skep wat aan hul behoeftes voldoen.
Postyd: Jan-17-2022 Januarie
