So vroeg as 50 jaar gelede het Wal-Mart-stigter Sam Walton veral daarvan gehou om sy eie klein vliegtuigie te bestuur om winkels op verskeie plekke te besoek, of om nuwe projekte te vind;
RT-Mart beklemtoon dat die senior bestuur 365 dae per jaar persoonlik winkels besoek, en dat die baas, Huang Mingduan, gereeld van tyd tot tyd winkels besoek.
Enkelwinkelkoning Ito Yokado (enkelwinkelverkope in China is 576 miljoen yuan, Wal-Mart en Carrefour se enkelwinkelverkope is onderskeidelik 147 miljoen yuan en 208 miljoen yuan), en sy hoof, Tomihiro Saegada, doen al meer as tien jaar aankope. Koop elke dag.
Probleme in winkelpatrollie
Winkelpatrollie is belangrik, maar winkelpatrollie het ook twee probleme.
Eerstens is baie winkeleienaars geneig om formalisties te wees.
Selfs al word die winkel gepatrolleer, is baie van die probleme wat in die winkel ontstaan het, nie wesenlik opgelos nie. Baie winkelbestuurders beskou winkelinspeksies as 'n soort plesier. Inderdaad, as ek in my winkel staan, voor ten minste dosyne of selfs honderde werknemers staan en na almal se respekvolle voorkoms kyk, voel ek asof ek regtig soos 'n generaal en 'n meester lyk. Die meeste mense met hierdie mentaliteit. Dit was toe die winkel gepatrolleer het: "Hierdie plek is nie goed nie, ek moet dit regstel", "Ek het al verskeie kere oor hierdie plek gepraat, hoekom is dit nog steeds so?" Die direkteure en afdelingshoofde agter het een vir een geknik: "Ja. Ja, verander dit dadelik, verander dit dadelik".
Al die winkelbestuurders in hierdie soort leierskapsituasie is baie moeg by die werk, want alles moet deur hulleself bevorder word voordat hulle geskuif kan word. Die winkel wil net nie van hom af wegbeweeg nie. Hierdie winkelbestuurders is moeg. Terselfdertyd het hy hierdie illusie gelyk te geniet – asof hy regtig nie kon beweeg nadat die winkel weg is nie. Maar as hy wel weggaan, sal hy meer geneig wees om bevele te gee as jy wanneer hy verander. Ek wil dus bewys dat hy waardevol en goed geposisioneer is vir hierdie winkel. Die idee is baie naïef, dom en twyfelagtig in die winkel. Die oplossing help nie.
Tweedens, minder mense is bedrewe in die patrollering van winkels.
Senior kleinhandelaar Liu Geng het Wal-Mart se nuus oor Gao Fulan se winkelbesoeke op Weibo herplaas en geskryf: “Winkelwinkelinspeksies is 'n verpligte kursus vir kleinhandelmense en die essensie van bestuur. Ongelukkig is daar deesdae minder mense wat vaardig is in winkelinspeksies, wat die moeite werd is om oor na te dink.” Hy het met spyt gesê: “Nie almal sal die winkel besoek en die probleem vind nadat hulle rondgeloop het nie, maar dit kan nie opgelos word nie. Die resultaat is steeds dieselfde.”
Wang Chen, wat jarelange ondervinding in handelsmerkbestuur het, glo dat 70% van toesighouers slegs probleme by die winkelinspeksieterrein kan vind en dan wenke kan gee; 20% van toesighouers kan die probleme effektief analiseer, soos waarom die eenheidsprys per kliënt gedaal het en waarom die voorraad te groot is; Slegs 10% van toesighouers kan probleme oplos, soos om inkopiegidse te adviseer om kliënte-eenheidspryse te verhoog en oneffektiewe voorraad te help verwerk.
So, hoe kan ons die oënskynlik eenvoudige werk doen om winkels te patrolleer?
Vestig 'n goeie winkelinspeksiestelsel
Die kleinhandelbedryf is 'n lae-marge besigheid. In baie gevalle moet kleinhandelmaatskappye staatmaak op skaaleffekte om te ontwikkel. Gestandaardiseerde prosesse kan die impak van skaaleffekte maksimeer. Daarom het algemene kleinhandelmaatskappye 'n stel winkelpatrolliestelsels geformuleer om 'n vaste standaard te handhaaf, sodat die winkels en departemente hieronder alles op 'n beplande en sistematiese wyse kan uitvoer, van die klerk tot die bestuur tot die topvlak, hierdie stelsel volg om te patrolleer. Winkel, bestuur elke detail.
Byvoorbeeld, die winkelafdeling besoek die winkel 2-3 keer per dag, en dan die departementsbestuurder, vloervisepresident, winkelbestuurder, streekhoofbestuurder, streekhoofbestuurder, nasionale visepresident en president. Elke week het sy eie winkelpatrolliereëlings, wat die maatskappy op die lange duur sal bevoordeel.
Korrekte mentaliteit en verduidelik die doel van die winkel
Zhang Ren, die voormalige senior bedryfsdirekteur van Walmart China, het meer as tien jaar se ondervinding in kleinhandelbestuur. Hy moet elke keer as hy winkels besoek drie doelwitte hê – om die winkel te verstaan, kliënte en werknemers te kontak, en dan tussen die rye rakke op die perseel te loop. Van groot tot klein, werknemerskedulering, SKU en bruto wins van elke produk is alles binne die bestek van sy winkel.
Slegs deur hulself te verlaag, ontslae te raak van die "leierskap"-mentaliteit, en die doel van die winkel te verduidelik, kan die winkelpatrollie die probleem meer effektief vind en die probleem effektief oplos. Die basiese winkelpatrollieproses is om produkbestuur- en bemarkingsinspeksies te doen om die produk se vermorsingstempo, varsheid, omsetsnelheid, uitverkooptempo, uitstallingsestetika, kombinasie, ens. na te gaan, en dit betyds te bestuur. Hier kan senior bestuurders deur voorbeeld en deur voorbeeld leer, hul opgehoopte jare se ondervinding aan werknemers oordra, hulle leer hoe om pakhuise te bestuur, hoe om produkte uit te stal en hoe om produkte te koop te assosieer. Dit is steeds 'n goeie opleidings- en korporatiewe kultuurverspreidingsproses.
Verduidelik die hoofbestuursinhoud van die winkel
Winkelpatrollie gaan nie net daaroor om in die winkel rond te gaan nie, dit moet ook die verskillende afdelings van die winkel opspoor en analiseer.
Terselfdertyd, wanneer die winkel gepatrolleer word, moet die beginsel wees om nie kliënte se inkopies te beïnvloed nie, en die beginsel van "kliënt eerste" moet as die beginsel geneem word. Wanneer kliënte se navrae teëgekom word, moet dit onmiddellik beantwoord en verduidelik word, en lukrake wyswerk is streng verbode. Dit is ook nodig om 'n voorbeeld te stel wanneer winkels gepatrolleer word en werknemers op te voed om 'n sterk sin van verantwoordelikheid te ontwikkel. Dit is nodig om skriftelike rekords te maak van die probleme wat gevind word en dit betyds aan te spreek.
Plasingstyd: 31 Desember 2021
