Waarom verloor jou bevrore hoender gewig? Herstel hierdie 3 koue bergingsfoute

Verloor jy vleisgewig na ontdooiing? Sien jy wit, uitgedroogde hoendervel raak? In pluimveeverwerking is gewigsverlies gelyk aan verlore wins. As jou produk krimp, jouslagpaleontwerp van koue bergingis die bottelnek.

Hier is hoe die ingenieurspan byRuntediagnoseer en herstel die drie duurste foute in pluimveeverkoeling.

1. Drupverlies (Gewigsverlies na ontdooiing)

• Die oorsaak:Stadige vriesing skep groot yskristalle wat spierselwande deurboor, wat veroorsaak dat sappe tydens ontdooiing uitbloei. Die oorslaan van die kernvoorverkoelingsfase (<4℃) oorlaai die spiersel verder.ontploffing vrieskas.
• Die oplossing:Verkoel karkasse vinnig tot onder 4℃ na was. Laat jouontploffingsvrieskasteen -35℃ tot -40℃ met hoësnelheidslugvloei om die vleis binne 4 tot 6 uur heeltemal te vries, wat vog en verkoopsgewig behou.

2. Vrieskasbrand (Gedroogde, wit hoendervel)

• Die oorsaak:Temperatuurskommelings binne die vrieskas veroorsaak dat oppervlakvog op die vel direk in die droë lug sublimeer, wat die premium voorkoms daarvan bederf.
• Die oplossing:Handhaaf 'n rotsvaste temperatuur van -18℃ of laer. Rus toekoue stoordeuremet meerlaagse magnetiese pakkings en outomatiese luggordyne om eksterne warm lug tydens laai te blokkeer.

3. Lugvloeiverstikking (Verdamper gevries in 'n ysblok)

• Die oorsaak:Hoëtemperatuur-skroei (58℃ - 63℃) en hoëdruk-was (≥0.3MPa) skep uiterste humiditeit. Hierdie vog migreer na die koue kamers en verander onmiddellik in dik ryp, wat lugvloei verstik en kompressors oorlaai.
• Die oplossing:Gradeer op naindustriële verdampersmet veranderlike vinafstand (wyer by die luginlaat) en koppel hulle met 'n intelligente warmgas-ontdooiingstelsel om ys vinnig te smelt sonder om energierekeninge te verhoog.

Die Runte Opbrengsbeskermingsvoordeel

Runte swaardienspluimvee koelkamersbeskik oor hoëdigtheid PU-panele met anti-korrosie velle wat gebou is om daaglikse chemiese sanitasie te weerstaan. Kombineer hoë doeltreffendheidBitzer-kompressoreenhedeMet geoptimaliseerde eenvormige lugvloei fokus ons streng op besigheidswaarde—om produkkrimping te stop en u winsgrens te beskerm.

Stop Winsverlies: Kontak 'n Runte-uitvoeringenieur viaWhatsApp of WeChat at +86 18560033539vir 'n gratis uitlegoorsig en pasgemaakte fabrieksoplossing.