Wanneer die verkoelingstoerusting loop, is die oppervlak van die verdampingspoel geneig tot ryp. As die ryp te dik is, sal dit die verkoelingseffek beïnvloed, daarom moet dit betyds ontdooi word. Vir die ontdooiing van laetemperatuur- en mediumtemperatuur-verkoelingstoerusting, as gevolg van die verskillende temperatuurreekse, is die ooreenstemmende beheerkomponente ook anders. Die ontdooiingsmetodes sluit gewoonlik afskakel-ontdooiing, ontdooiing deur selfgegenereerde hitte en ontdooiing deur die byvoeging van eksterne toestelle in.
Vir mediumtemperatuur-verkoelingstoerusting is die bedryfstemperatuur van die verdampingspoel oor die algemeen laer as die vriespunttemperatuur, en dit is hoër as die vriespunttemperatuur tydens afskakeling, daarom word die afskakel-ontdooiingsmetode oor die algemeen gebruik vir mediumtemperatuur-verkoelingstoerusting, soos verkoelde vertoonkaste. Tydens werking is die temperatuur in die kas ongeveer 1°C, en die temperatuur van die spoel is oor die algemeen ongeveer 10°C laer as dié in die kas. Wanneer die masjien afgeskakel word, is die lugtemperatuur in die kas hoër as die vriespunttemperatuur, die waaier op die verdamper bly loop, en die direkte ontdooiing word bewerkstellig deur die lug in die kas met 'n hoër temperatuur. Ontdooiing kan ook deur tydsbeperking of lukraak gedoen word. Tydsbeperkte ontdooiing is om die kompressor te dwing om vir 'n tydperk op te hou loop. Gedurende hierdie tyd sal die lug in die kas die spoel ontdooi. Die ontdooiingstyd en die lengte van die ontdooiingstydperk word deur die timer volgens die ingestelde volgorde beheer. Dit word oor die algemeen ingestel om die kompressor af te skakel wanneer die vrieskas op die laagste hittelas is. Die ontdooiingstimer kan verskeie ontdooitye binne 24 uur instel.
Vir laetemperatuur-verkoelingstoerusting is die bedryfstemperatuur van die verdamper laer as die vriespunttemperatuur, en 'n tydsbeperkte ontdooiingsmetode moet gebruik word. Wanneer die lugtemperatuur in die vrieskas ver onder vriespunt is, moet hitte aan die verdamper voorsien word vir ontdooiing. Die hitte wat benodig word vir ontdooiing kom gewoonlik van die interne hitte in die stelsel en die eksterne hitte buite die stelsel.
Die metode van ontdooiing met interne hitte word oor die algemeen warmlugontdooiing genoem. Dit gebruik die warm stoom van die kompressor om die uitlaatpyp van die kompressor aan die inlaat van die verdamper te koppel, en laat die warm stoom volledig vloei totdat die ryplaag op die verdamper heeltemal gesmelt is. Hierdie metode is 'n ekonomiese en energiebesparende metode omdat die energie wat vir ontdooiing gebruik word, van die stelsel self afkomstig is.
As die verdamper 'n enkele lyn is en die uitbreidingsklep 'n T-vormige lyn is, kan die warm gas direk in die verdamper ingesuig word vir ontdooiing. As daar verskeie pypleidings is, moet warm stoom tussen die uitbreidingsklep en die koelmiddelvloeiverdeler ingespuit word, sodat die warm stoom eweredig in elke pypleiding van die verdamper vloei, om sodoende die doel van gebalanseerde ontdooiing te bereik.
Die ontdooiing word gewoonlik deur 'n timer begin. Vir verskillende toerusting of toestande word die timer op verskillende tye gestel om die toename in energieverbruik of onbehoorlike temperatuur van voedsel as gevolg van oormatige ontdooityd te voorkom.
Die ontdooiingsbeëindiging kan deur tyd of temperatuur bepaal word. Indien die temperatuur beëindig word, moet 'n temperatuursensortoestel opgestel word om te bepaal of die temperatuur van die verdamper hoër is as die vriespunttemperatuur. Indien die temperatuursensortoestel opspoor dat die temperatuur hoër is as die vriespunttemperatuur, moet die warm stoom wat die verdamper binnedring onmiddellik afgesny word om die stelsel weer normaal te laat werk. In hierdie geval word 'n meganiese timer gewoonlik gelyktydig geïnstalleer, en die ontdooiingsbewerking word beëindig volgens die elektriese sein van die temperatuursensorelement. Die basiese proses van die werking van elke komponent is: wanneer die ingestelde ontdooiingstemperatuur bereik word, word die timerkontak gesluit, die solenoïdeklep word oopgemaak, die waaier stop loop, die kompressor gaan voort om te loop, en die warm stoom word na die verdamper gestuur. Wanneer die spoeltemperatuur tot 'n sekere waarde styg, word die termostaatkontakte geskakel, die X-terminaal op die timer word ontkoppel, en die ontdooiing word beëindig. Wanneer die spoeltemperatuur tot 'n sekere waarde daal, skakel die termostaatkontakte oor en die waaier herbegin.
Tydens die ontdooiing met warm stoom moet die timer die werking van die volgende komponente gelyktydig koördineer:
1) Die warmstoom-solenoïdeklep moet oopgemaak word;
2) Die verdamperwaaier hou op loop, anders kan die koue lug nie effektief ontdooi word nie;
3) Die kompressor moet aanhoudend loop;
4) Wanneer die ontdooiingsbeëindigingskakelaar nie die ontdooiing kan beëindig nie, moet die timer gestel word met die maksimum ontdooiingstyd wat toegelaat word;
5) Dreinverwarmer word aangeskakel.
Ander verkoelingstoerusting gebruik 'n eksterne hittebron vir ontdooiing, byvoorbeeld, die installering van 'n elektriese verwarmingstoestel naby die spoel. Hierdie ontdooiingsmetode word ook deur 'n timer beheer. Die vermoë om te ontdooi word verkry van 'n eksterne toestel, dus is dit nie so ekonomies soos warmlugontdooiing nie. As die pyplynafstand egter lank is, is die doeltreffendheid van elektriese verhittingsontdooiing relatief hoër. Wanneer die warmdamppyplyn lank is, is die koelmiddel geneig tot kondensasie, wat lei tot 'n baie stadige ontdooiingspoed, en selfs vloeibare koelmiddel kom die kompressor binne, wat vloeistofterugvloei veroorsaak en skade aan die kompressor veroorsaak. Die termiese ontdooiingstimer moet die werking van die volgende elemente beheer:
1) In die meeste gevalle hou die verdamperwaaier op loop;
2) Die kompressor hou op loop;
3) Die elektriese verwarmer word aangeskakel;
4) Dreinverwarmer word aangeskakel.
Die temperatuursensor wat saam met die timer gebruik word, is gewoonlik 'n enkelpool-dubbelgooitoestel met 3 looddrade, 'n warm kontak en 'n koue kontak. Wanneer die spoeltemperatuur styg, word die warm kontakterminaal geaktiveer, en wanneer die spoeltemperatuur daal, word die koue kontakterminaal geaktiveer.
Om te verhoed dat die ontdooiingsduur te lank is of dat die kompressor oorlaai word na ontdooiing, kan 'n ontdooiingsskakelaar, ook genoem die waaiervertragingskakelaar, op die stelsel geïnstalleer word. Die temperatuurbol van die ontdooiingsskakelaar word gewoonlik aan die boonste punt van die verdamper gestel. Sodra die yslaag op die spoel heeltemal gesmelt is, kan die ontdooiingsbeheerder se diskrete temperatuursensor die ontdooiingshitte opspoor, die kontakte op die beheerder sluit en die ontdooiings-solenoïdeklep aktiveer. Bring die stelsel terug na verkoeling. Op hierdie tydstip begin die verdamper en die waaier nie onmiddellik nie, maar sal na 'n vertraging begin loop om die hitte wat nog op die spoel agterbly, uit te skakel en oorlading van die kompressor as gevolg van oormatige suigdruk na ontdooiing te vermy. Terselfdertyd moet vermy word dat die waaier vogtige lug op die kos in die kas blaas.
Plasingstyd: 24 Januarie 2022
