Verwydering van beskadigde goedere in supermarkte

Verwydering van beskadigde goedere in supermarkte

Beskadigde kommoditeite in supermarkte verwys na kommoditeite wat in die sirkulasieproses beskadig is, nie van gehalte is nie, die bewaringstydperk oorskry en nie normaal verkoop kan word nie. Die verkoopsvolume van goedere is groot, en die beskadigde goedere neem ook toe. Die bestuur van beskadigde goedere beïnvloed die koste en wins van die winkelsentrum, en dit is ook 'n belangrike maatstaf van die bestuursvlak van 'n winkelsentrum.

Omvang van beskadigde goedere

1. Verdeel in kategorieë: beskadigde goedere, tekorte, swak gehalte, onvolledige identifikasie, agteruitgang, onvoldoende meting, nagemaakte en minderwaardige goedere, "drie nee" goedere, vervalde rakleeftyd, oneetbaar, ens.

2. Volgens die sirkulasieskakels word dit in twee dele verdeel: voor die winkel binnegaan (insluitend bestellings wat deur die aankoopafdeling, verspreidingsentrum en pakhuis in die winkel geplaas word) en na die winkel binnegaan (voor en na die rak).

3. Volgens die graad van skade: dit kan terugbesorg word of nie, dit kan teen 'n verlaagde prys verkoop word, en dit kan nie teen 'n verlaagde prys verkoop word nie.

Verantwoordelikhede vir die bestuur van beskadigde goedere

Volgens die kommoditeitsirkulasieskakel is die departement (insluitend die aankoopafdeling, verspreidingsentrum en winkel) verantwoordelik vir die bestuur van die sirkulasieskakel waar die beskadigde kommoditeit voorkom.

1. Die Aankoopafdeling is verantwoordelik vir die hantering van: minderwaardige gehalte, nagemaakte, vals en minderwaardige produkte, en "drie nee"-produkte; skade, tekort, agteruitgang, oortydperk en amper-tydperk produkte wat binne drie dae na binnekoms by die verspreidingsentrum gevind word. Verantwoordelik vir die aanpassing, prysverlaging, skrapping van die bogenoemde twee kommoditeite, en dra die verantwoordelikheid vir ekonomiese verliese.

2. Die verspreidingsentrum is verantwoordelik vir verwerking: die goedere word by die winkel afgelewer, en die beskadigde, kort en minderwaardige goedere wat tydens aanvaarding gevind word; die beskadigde en kritieke rakleeftydgoedere wat tydens die bergingsproses gevind word; die kwaliteit word binne drie dae nadat die goedere by die pakhuis in die winkel afgelewer is, gevind. Produkte wat die alarmlyn oorskry. Verantwoordelik vir die versoening en verlies van die bogenoemde drie kommoditeite, en dra die verantwoordelikheid vir ekonomiese verliese.

3. Die winkelafdeling van die winkel is verantwoordelik vir die oplossing van: beskadigde goedere tydens direkte aflewering van goedere; beskadigde of tekortgoedere nadat dit op die rakke geplaas is; voor en na dit op die rakke geplaas is, produkte wat die rakleeftyd oorskry het en agteruitgegaan het; kunsmatig veroorsaakte skade en goedere sonder gebruikswaarde voor en na dit op die rakke geplaas is; produkte wat na verkoop as agteruitgegaan of oneetbaar of onbruikbaar gevind word. Verantwoordelik vir die aanpassing, prysverlaging en skrapping van die bogenoemde vyf kommoditeite, en dra die verantwoordelikheid vir ekonomiese verliese.

Beginsels vir die hantering van beskadigde goedere

1. Kommoditeite met beskadigde verpakking wat steeds eetbaar of gebruikswaardig is, kan na bestuur op die rak geplaas word, en moet onmiddellik gesorteer en verseël word, en steeds op die rak geplaas word vir verkoop om die verlies van goedere te verminder.

2. Alle produkte wat beskadig is, kort of onder die kritieke rakleeftyd is as gevolg van swak gehalte, nagemaakte en minderwaardige produkte, en "drie nee's" veroorsaak deur die verskaffer se vervoer, sal terugbesorg word.

3. Die beskadigde goedere wat aan die verskaffer terugbesorg kan word, moet betyds deur die verspreidingsentrum of winkel gesorteer en verpak word, en die spesiale personeel sal verantwoordelik wees vir die hantering van die terugbesorging en omruiling.

4. Vir beskadigde of beskadigde goedere wat nie terugbesorg of omgeruil kan word nie, sal hulle in prys verminder of geskrap word volgens die voorgeskrewe magtiging.

Implementeer die prosedures vir die hersiening, verklaring en hantering van beskadigde goedere streng, en gebruik die verwerkingsmagtiging gepas om sekondêre verliese vir die maatskappy te vermy wanneer beskadigde goedere hanteer word.