Vries: die proses waar die laetemperatuurbron wat deur verkoeling gegenereer word, gebruik word om die produk van normale temperatuur af te koel en dit dan te vries.
Verkoeling: Die proses om 'n laetemperatuurbron te verkry deur die koue-effek te gebruik wat geproduseer word deur die verandering van die fisiese toestand van die koelmiddel.
Tipes verkoelingstoerusting: kouebronproduksie (verkoeling), vries van materiale, verkoeling.
Verkoelingsmetodes: suiertipe, skroeftipe, sentrifugale verkoelingskompressor-eenheid, absorpsie-verkoelingseenheid, stoomstraal-verkoelingseenheid en vloeibare stikstof.
Vriesmetode: lugverkoel, geïmpregneer, en koelmiddel deur die metaalbuis, muur en materiaalkontak hitte-oordrag verkoelingstoestel.
toepassing:
1. Vries, verkoeling en gevriesde vervoer van voedsel.
2. Verkoeling, koue berging, beheerde atmosfeer berging en verkoeling vervoer van landbouprodukte en voedsel.
3. Voedselverwerking, soos vriesdroging, vrieskonsentrasie en verkoeling van materiale, ens.
4. Lugversorging in voedselverwerkingsaanlegte.
Beginsel van Verkoelingsiklus
Belangrikste toestelle: verkoelingskompressor, kondensor, uitbreidingsklep, verdamper.
Verkoelingsiklusbeginsel: Wanneer die koelmiddel hitte absorbeer in die toestand van lae-temperatuur en lae-druk vloeistof, verdamp dit in lae-temperatuur en lae-druk stoom, en die koelmiddel wat in gas verdamp word, word hoë-temperatuur en hoë-druk gas onder die werking van die kompressor, en die hoë-temperatuur en hoë-druk kondensasie word hoë-druk vloeistof, hoë-druk vloeistof Dit word 'n lae-druk lae-temperatuur vloeistof deur die uitbreidingsklep, en absorbeer dan hitte en verdamp weer om die verkoelingsiklus van die yskas te vorm.
Basiese Konsepte en Beginsels
Verkoelingskapasiteit: Onder sekere bedryfstoestande (dit wil sê 'n sekere verdampingstemperatuur van die koelmiddel, kondensasietemperatuur en onderkoelingstemperatuur), die hitte wat die koelmiddel per tydseenheid uit die bevrore voorwerp onttrek. Ook bekend as die verkoelingskapasiteit van die koelmiddel. Onder dieselfde toestande hou die verkoelingskapasiteit van dieselfde koelmiddel verband met die grootte, spoed en doeltreffendheid van die kompressor.
Direkte verkoeling: In die verkoelingsiklus, as die verdamper waar die koelmiddel hitte absorbeer, direk hitte uitruil met die voorwerp wat verkoel moet word of die omliggende omgewing van die voorwerp wat verkoel moet word. Dit word gewoonlik gebruik in 'n enkele verkoelingstoerusting wat industriële verkoeling benodig, soos roomysvrieskaste, klein koue stoorkamers en huishoudelike yskaste.
Koelmiddel: Die werkende stof wat voortdurend in 'n verkoelingstoestel sirkuleer om verkoeling te bewerkstellig. Die dampkompressie-verkoelingstoestel bewerkstellig die hitte-oordrag deur die verandering van die toestand van die koelmiddel. Koelmiddel is 'n onontbeerlike stof om kunsmatige verkoeling te bewerkstellig.
Indirekte verkoeling: Gebruik goedkoop materiale as mediadraers om hitte-uitruiling tussen verkoelingstoestelle en koue-verbruikende plekke of masjiene te bewerkstellig.
Koelmiddel: Dra die koue wat in die verdamper van die koelmiddel van die verkoelingsapparaat gegenereer word, oor na die hitte wat deur die voorwerp wat verkoel moet word, geabsorbeer word, en dra dit dan oor na die koelmiddel nadat dit die verkoelingsapparaat bereik het, en herwin dit dan self vir verkoeling.
Beginsel van Indirekte Verdampingsverkoeling
Die beginsel van indirekte verkoeling: Nadat die pekelwater die verkoelingsenergie van die koelmiddel in die verdamper geabsorbeer het, gaan dit deur die pekelwaterpomp die koue stoor binne, ruil hitte uit met die voorwerp wat verkoel moet word of die medium in die werkplek om hitte te absorbeer, en keer terug na die verdamper om die geabsorbeerde hitte om te skakel. Die hitte word dan oorgedra na die koelmiddel, wat self herwin word vir verkoeling.
Plasingstyd: 29 Maart 2023
