Direkte verkoeling en lugverkoeling is twee verskillende koelmetodes. Hulle het hul eie voor- en nadele, en hul toepassingscenario's is ook ietwat anders.
Direkte verkoeling neem die verkoelingsmetode van natuurlike konveksie van lug aan, en die verdamper besef verkoeling deur die hitte in die voedsel en die lug deur hittegeleiding op te neem. Die koelpype is direk rondom dieyskas Om algehele verkoeling te bewerkstellig, dit wil sê direkte verkoeling.
Advantage
1. Direkte verkoelingstipe Koelberging het 'n eenvoudige struktuur, relatief lae mislukkingskoers en goedkoper prys;
2. Die temperatuur verdamp stadig. As die eenheid binne 'n kort tydjie misluk, kan die oorspronklike temperatuur vir 'n kort tydjie in die pakhuis gehandhaaf word, en die impak op die goedere is klein.
Shortkomster
1. Die probleem van ryp veroorsaak dat gebruikers handmatig ontdooi, wat tydrowend en arbeidsintensief is;
2. Die rypprobleem sal die hitteabsorpsie en verkoeling van die verdamper ernstig beïnvloed, en die koeldoeltreffendheid sal aansienlik verminder word;
3. Natuurlike konveksie maak die verspreiding van koue berging ongelyk, daar is dooie kolle in die koelberging, die mate van vries van die kos is nie dieselfde nie, en die verkoelingseffek is swak;
4. Die verkoeling is stadiger, want volgens die kenmerke van die pypleiding is die koelsnelheid 'n bietjie stadiger;
5. Die humiditeit van die lug is hoog, wat die voedsel in die vrieskas kan laat vassit en vries, wat dit moeilik maak om te skei.
Lugverkoeling is die gebruik van lug om af te koel. As lug met 'n hoë temperatuur in die ingeboude verdamper vloei (weg van die binneste muur van die yskas), neem die twee direk hitte en die lugtemperatuur geleidelik af as gevolg van die hoë lugtemperatuur en die lae temperatuur van die verdamper. Terselfdertyd word koue lug deur 'n waaier in die yskas geblaas en sodoende die temperatuur verlaag.
Advantage
1. Lugverkoeling sal nie ryp op die binnesmuur van die vrieskas vorm nie, en vermy die probleme van handmatige ontdooiing, besparing en moeite, en die verkoelingseffek is beter as daar geen ryp aan dieyskas;
2. Die koel lug word gedwing om deur die waaier te sirkuleer, die verspreiding van lugversorging is meer gebalanseerd, en die effek van voedselvries en verkoeling is beter;
3. Die verkoeling is vinnig, en die lugverkoeler kan vinnig verkoel, sodat die temperatuur in die pakhuis vinnig die temperatuur kan bereik wat deur die goedere benodig word;
Shortkomster
1. In vergelyking met direkte verkoeling is die lugverkoelde struktuur ingewikkelder, met meer onderdele, en die mislukkingstempo is relatief hoog;
2. Om die sirkulasie van koue lug te verwesenlik, het die waaier 'n swaar werklas, en die outomatiese ontdooiing sal ook die energieverbruik verhoog, dus is die kragverbruik relatief groot;
3. Die vrag van die lugverklaring van die lugverkoeldeyskas met 'n eenvoudige struktuur is maklik om droog en los te worde vog.
Redes waarom lugverkoelyskass is gewilder
Outomatiese ontdooiing
Aangesien die verdamper van die vrieskas nie in direkte kontak met die voedsel is nie, kan die verdamper vir 'n kort tydjie deur die verwarmingstelsel verhit word, en die verkoeling sal onmiddellik na ontdooiing herstel word. Die temperatuurskommeling in die vrieskas is baie klein, wat gerieflik is en nie die kwaliteit van voedselverkoeling beïnvloed nie.
Skoon en verfrissend
Die binnekant van die rypvrye vrieskas is skoon en vars. Die koue lugstelsel sal oortollige water in die kassie wegneem tydens die verkoelingsproses, so daar sal geen ryp wees nie, en die kos sal nie saam vries as dit gevries is nie. Daarbenewens word die koue lug wat deurlopend sirkuleer, deur die deodoriserende stelsel gefiltreer om die reuk in die vrieskas vir 'n lang tyd vars te hou, wat die verskynsel van onderlinge reuk tussen voedsel aansienlik verminder.
Eenvormige verkoeling
Die koelstelsel van die koue lugstelsel is soos om 'n lugversorger in 'n vrieskas te installeer, die koue vloei kom in al die gate en die temperatuur in die vrieskas is stabiel en eenvormig. Die direkte vrieskas word direk afgekoel deur natuurlike konveksie, net soos om 'n ys in die vrieskas te sit, sal die kos naby die verdamper baie koud wees, en op sommige plekke ver van die verdamper af, is dit maklik om vriesende dooie hoeke te vorm en die kos te bederf.
Presiese temperatuur
Die temperatuur van die rypvrye vrieskas is eenvormig, die temperatuur van die temperatuurbeheerpunt is die temperatuur op enige punt, en die temperatuur in die vrieskas is baie akkuraat. Vanweë die bestaan van dooie hoeke in die vrieskas met direkte koel, is die temperatuur van die temperatuurbeheerpunt egter 'n paar grade anders as die werklike temperatuur, wat die kwaliteit van voedselbewaring beïnvloed.
Postyd: Nov-18-2021
